Receta light

POLLO CON VERDURAS
Calorías/ración: 275
Preparación: 30 min.
Dificultad: Baja
Comensales: 4


Ingredientes:
4 pechugas de pollo
½ kg de champiñones
2 Pimientos Rojos1
diente de ajo3
Cucharadas de aceite
5 cucharadas de salsa de soja
Sal, ajo en polvo,
pimienta blanca y perejil

Preparación
Cortar las pechugas de pollo en trozos de unos 3 cm y sazonar con sal, ajo en polvo, pimienta y perejil. Añadir las 5 cucharadas de salsa de soja.

Limpiar los champiñones, cortar en dos o cuatro trozos dependiendo del tamaño, y rociar con limón. Limpiar los pimientos rojos y cortar en trozos de unos 3 cm.

En una sartén, añadir las tres cucharadas de aceite y el diente de ajo cortado en láminas. Cuando esté dorado, añadir los pimientos y los champiñones y saltear durante unos 10 minutos, hasta que los champiñones suelten toda el agua.

Cuando las verduras estén tiernas, añadir el pollo y continuar cocinando a fuego vivo al principio y medio después, hasta que el pollo esté echo por dentro.

Nota:Se pueden sustituir estas verduras por calabacín, zanahoria, pimiento verde, cebolla, etc. O añadir una mezcla de todas ellas.

Enviado por: Laura

Una futura pedagoga bien joven!

BLANCA ELMOCITA CRUZ para usuario
mostrar detalles 06-jun (1 día antes) Responder



Hola Celeste!!!

Sabes por azares del destino vine a caer en tu blog que por cierto dejame decirte ke me haz dejado boquiabierta, no puedo de verdad creer esa fuerza de voluntad de tu parte para llegar hasta donde el dia de hoy estas parada.
FELICIDADES!!!!

Sabes hoy te escribo porke de verdad tocaste una fibra muy sensible en mi, paso por una situacion muy similar a la tuya y hasta el dia de hoy he abierto los ojos y me he identificado contigo como nunca lo habia hecho... GRACIAS
Haz descrito tal cual como nos sentimos mucha gente y aunque mi caso no es el mismo, (todos somos diferentes) tu me haz dado animos para iniciar a cambiar mi vida.

Te contare mi historia para que sepas ke de verdad te estoy agradecida por ser tan valiente y explicita con tu historia.

Para empezar me llamo Blanca, vivo en el D.F y tengo 20 años sisisisi muy joven y con muy pocas ganas de cambiar!!!!

Desde pequeña fui delgada, me acostumbre a un estilo de vida donde las tallas cinco y siete eran grandes para mi, mis hermanas una mayor que yo y la otra de apenas 16 años son unas barbies, cuerpos perfectos, esculturales y con galanes de a montones y te preguntaras que es de mi.

Pues veme aqui con un peso de 85 kg y una medida de 1.60 mts. No se oye mucho pero el caminar para cansarme de inmediato, sudar como no te imaginas, subir las escaleras de mi escuela etc, si ke pesan, va ke como me han pesado he dejado mi vida a un lado, las estrias inundaron mi cuerpo y la celulitis ni se diga, la depresion llego y los galanes se fueron.

Esto no me importaria mucho si no tuviera 20 años, con una carrera cumplida en Agosto de este mismo año y con metas por cumplir.

De verdad Celeste te he leido y me haz motivado de una manera que NADIE leelo bien NADIE habia hecho muchas gracias espero de verdad saber de ti y hoy 06 de Junio del 2009 inicia un cambio en mi vida gracias a ti!!!!

Deseo de todo corazon llegues a tu meta y la cuentes como la haz contado y a Oliver dile de mi parte se le agradece ser un hombre como el que describes que es, ya que de esos ya no hay, y si los hay no los encuentro!!!!

Atte: Blanca (Futura licenciada en Pedagogia jijiji)

Desde Ecuador

MI NOMBRE ES PATRICA VIVO EN IBARRA ECUADOR TENGO 37 AÑOS SOY CASADA Y TENGO 2 HIJOS LUEGO DE MI SEGUNDO EMBARAZO QUEDE CON UN SOBREPESO DE 15 KILOS QUE LO MANTUVE CASI POR CUATRO AÑOS HASTA QUE UN DIA DECIDI BAJAR DE PESO YA LLEVO 10 PERO ME FALTAN 5 LOS PERDI EN CASI 3 MESES PERO DEBO RECONOCER QUE AHORA CUANDO ME FALTAN 5 QUE LOS QUIERO PERDEER EN UN MES ME ENTRO LA DESESPERACION Y MAS QUE ABANDONAR ME SIENTO ESTANCADA.CELESTE TE FELICITO NOSE CUANTOS KILOS PERDISTE PERO SI SE QUE NO TE RINDES Y LLEVAS MAS DE UN AÑO CON LA DIETA DE PELOS QUE CHEVERE ERES UN EJEMPLO.ME GUSTARIA SER TU AMIGA YA QUE AL FIN ENCUENTRO ALGUIEN QUE SIENTE LO MISMO QUE YO Y VIVE EN CARNE PROPIA LO QUE UNO PASA ADEMAS ME GUSTARIA ESCRIBIRME CON MAS GENTE PARA PASARNOS TIPS , RECETAS Y SOBRE TODO ALGUIEN CON QUIEN HABLAR Y QUE NOS DE ANIMO CUANDO CAEMOS Y NOS AYUDE A LEVANTAR CHAO

PATTI DE IBARRA ECUADOR

pd. si alguien quiere el correo, con gusto se los paso